Empanadillas de Paraguay

Ingredientes
Para la masa:
un  kilo  de harina
250g de mantequilla
1 huevo
1 sobre Royal
sal a gusto
y agua..

Para el relleno:
1k de carne cocida y picada
1huevo cocido
ajo bien picado
cebolleta
perejil
Pizca de comino

Elaboración
Para la masa: mezclamos amasando todos los ingredientes y dejamos reposar mínimo 30 minutos.
Para el relleno: cocemos la carne, la deshuesamos y picamos finamente. Cocemos un huevos y añadimos muy picado, picamos ajo, cebolleta y añadimos perejil picado y una pizca de comino.

Estiramos la masa con un rodillo, cortamos, rellenamos, sellamos con un tenedor.
Freír en abundante aceite. Sacar en un plato con papel absorbente.