Guía del manipulador/a de alimentos. La educación sanitaria e higiene alimentaria dirigida a los manipuladores de alimentos, se ha manifestado como una de las medidas más eficaces en la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Enlace: http://cuidatecv.es/wp-content/uploads/2012/10/MANIPULADORES.pdf
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