El pasado miércoles 2 de diciembre 2015, los alumnos del CEPA Doña Jimena y todos aquellos vecinos de San Esteban de Gormaz y personas interesadas, acudimos al Taller gastronómico organizado por el CEAS Ribera del Duero y la Asociación Aisha.
Tuvimos la oportunidad de conocer cómo se elaboran diversos platos marroquíes, como el cous-cous, cordero o dulces de almendras y miel. Después probamos cada plato, el pan, leche y te de menta. Sabores intensos gracias a las especias que son añadidas y los productos frescos y variados.
Los sabores se fundieron en nuestros paladares como lo hicieron nuestras culturas. Es importante conocer la influencia de la cultura árabe para comprender nuestra gastronomía.
En definitiva platos cocinados con tiempo, cariño y productos de temporada que unen a la familia en torno a la buena mesa.
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